城里没机会吃这4种野菜，个个营养秒杀保健品，最后一种没几人懂

菊苣

很少有人懂得利用菊苣来养生保健，然而，菊苣的养生保健价值很高，菊苣的功效与作用很大，是很多植物所不具备的。

黄花菜

黄花菜是著名的碱性食物，而且含有大量人体极易吸收的糖类、蛋白质、脂肪等，被称为“健脑食品”。

紫菜头

紫菜具有润肠通便，促进消化的作用，啤酒能够增加胃液的分泌两者同食，容易引起下泻。

紫菜头富含铜和大量的维生素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及内脏的发育和功能有重要影响，能够人体的免疫功能，去脂降压，预防心血管疾病，其中的维生素能够保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害，起到养肝的功效，还能补血养气，治疗贫血。

鸡枞菌

中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口，营养丰富。鸡枞菌可以补充丰富的氨基酸和蛋白质，有助于消化，而且还可以有增强人体的免疫力和抵抗力的作用，适合多种的人群食用，大家不能错过。