地骨皮，别名枸杞皮，就是枸杞的根皮，是名贵的中药材，具有退热除蒸之效，凉血除蒸、清肺降火等功效。
枸杞树中国的很多地方都有种植，不过很多人不知道枸杞的根皮是中药材罢了。其实枸杞树的树叶也可以当菜吃，凉拌吃特别好。
枸杞树喜光照，对土壤要求不严，耐盐碱、耐肥、耐旱、怕水渍。以肥沃、排水良好土壤栽培为宜。种植地骨皮遇到问题不知道处理，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
春初或秋后采挖最好，洗净泥土，剥下根皮，晒干，不影响枸杞的产量。也可以全年随时采挖。根皮呈筒状、槽状或不规则卷片，微有香气，味稍甜。
地骨皮含甜菜碱、枸杞酰胺、柳杉酚、蜂蜜酸、亚油酸和桂皮酸这些其他很多植物没有的成分。性寒，味甘。用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽、咯血、衄血、内热消渴、肺热咳喘、高血压、降血糖、降血脂、痈肿、恶疮。
