进到超市里
降价或捆绑售卖
是不是非常心动？
首先
其实保质期的主要意义在于
在保质期内
厂家是需要负责的
而过了保质期
有问题厂家就不用负责了
所以这并不意味着
过了保质期的食品就是坏了的
没有人给你承担责任
那么
如果在设定的标准范围内
这个产品就可以贴上标签
事实上
我国的保质期一般是指
这一段时间长度
食品的口感
一般情况下
乘以一个0.7-0.8的系数
就是食品的保质期
也就是说
只是过了最佳食用期
所以
食品保质期
其实
即使是没过期的食物
也并不是完全就安全的
才能在保障期限内不产生变质
如果贮存不当
一些密封食品
一旦你开盖了
无菌环境就被破坏了
如果没按贮存条件放好
就算还在保质期内
而临近过期的食品
只要食品还在保质期内
并且保存得当
但还是可以食用的
那么
在保质期的最后一天
它不会一下子就变成毒药
只不过是
超出了厂家给的承诺担保范围
还是可以吃的
但是出现问题的概率
会增大不少
