好吃又营养的美食并不少，提到蜂蜜这可能是很多人喜欢吃的吧？尤其是很多爱美的女人，会喜欢用蜂蜜泡水喝啦。蜂蜜是是营养丰富的天然保健食品，常喝可改善胃肠功能、保养皮肤、延缓衰老、滋阴润燥、有利于减肥等等。所以在日常生活中，多喝一点蜂蜜，还是挺好的！蜂蜜可以搭配很多食物一起吃，比如面包等，还可以做成其他的美味，但大部分人都比较喜欢直接用蜂蜜泡水喝吧？简单又方便，但就算是泡水也没有那么随意的啦！这蜂蜜虽好，可是泡水时，能用“开水”吗？很多人就泡错了啦！
在泡蜂蜜水的时候，有些人可能就是往杯子里放一点蜂蜜，然后就往里面倒开水了，这样的做法可不对啦！不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜！这是因为蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰盛的酶、维生素、矿物质等，及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分：酶。而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C，这样一来，就与糖水无异，营养效果大打折扣。
所以说，蜂蜜虽然好，但也不能用开水泡啦！应该最好用40℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜，水温不超出60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，会使蜂蜜的大部分营养成分流失，并可产生羟甲基糖醛，还会影响其本身口感，会引起其自然的香、味都产生变化。
所以说蜂蜜虽好，可泡水时，不要用开水，而是应该用温水啦，不过很多人不懂，总是泡错了！此外，喝蜂蜜的时候还应该适量才好，蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。
这蜂蜜是个好东西，尤其是很适合女人喝，经常喝蜂蜜水能够很好的补充我们身体所需要的一个样成分，帮助我们排除身体的毒素垃圾，对皮肤也是很好的，尤其是这样的农家蜂蜜，是很天然的，味道会更好啦。
