做法：绿豆淘净，用冷水浸泡1小时捞出沥水；大米淘净，用冷水浸泡30分钟捞出沥水；黄瓜洗净切丁。砂锅中放入绿豆和适量水，大火煮沸改小火煮至将熟，加入大米。煮至绿豆开花大米烂熟时，下黄瓜丁撒盐搅匀即可。
做法：玉米渣洗净用冷水浸泡4小时，捞出沥水；绿豆淘净用冷水浸泡2小时，捞出沥水；白菜心洗净切段。砂锅中倒入适量清水，放入玉米渣、绿豆、大火煮沸，改用小火煮至粥稠。放入白菜心煮2分钟左右，加盐调味即可。
做法：大米淘净放入冷水浸泡30分钟，捞出沥水；绿豆淘净放入冷水中浸泡1小时，捞出沥水。锅中倒入适量冷水，放入绿豆煮至涨开，加入大米改小火煮至米烂豆熟。倒入牛奶加入白砂糖拌匀，用小火续煮5分钟即可。
