从立夏到三伏前的这阶段，是喝阿胶姜枣茶最好的时候！为什么呢？
因为人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯阿胶姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
阿胶滋阴润燥、补血养血，生姜中的有效成分则可以促进血液循环，提高新陈代谢，帮助使阿胶的有效成分带入身体内部，并得到充分吸收利用。长期饮用可以使经血通畅，暖宫助孕，改善痛经；养胃暖胃，去胃寒，提高生活质量；驱寒除湿预防感冒。红枣具有美白祛斑，健脾和胃等功效，生姜帮助排湿保持体温、阿胶帮助调理气血。
这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天，基本上就能把体内的病气驱光了，这样整个夏天就会好过很多。
取东阿百年堂阿胶3-9克，和生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。
阿胶：《本草纲目》记载，阿胶味甘，入肺、肝、肾经，能够补血、滋阴润燥，历来被视为补血之佳品。阿胶能通过补血调节人体津液，达到“润燥”的作用。阿胶富含胶原蛋白及氨基酸、微量元素，具有丰富的综合营养价值，同时微量元素能激活酶，使之发挥生物学的作用，加快新陈代谢，因而阿胶能强身健体、营养肌肤，可使肌肤光洁、红润、富弹性，美容养颜，延缓衰老，增强免疫力，延年益寿。
大枣：具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。
生姜：它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久，这样不但能把身体多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
东阿百年堂阿胶10克、红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的），另外红枣要去核。
百年堂阿胶、红枣、枸杞、生姜、花椒加适量水，煮成淡红色即可。
以上是2杯的量，也可以提高分量，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。
