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玉米面饼这样烙真好吃，金黄松软营养高，孩子吃一次就忘不了！

时间：2018-04-28 00:08:36 作者：的人 阅读：0

的人玉米松软

玉米面饼这样烙真好吃，金黄松软营养高，孩子吃一次就忘不了！做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧

用料

面粉30克

橄榄油3克

玉米油少许（润锅底用）

玉米煎饼的做法

玉米扒成玉米粒

搅拌器搅拌成泥状，加入蛋黄、面粉、橄榄油搅拌待用。

蛋白加白糖用打蛋器打发，提起有小尖即可。打发的蛋白分三次与步骤2的玉米浆混合。

平底锅加入少许玉米油，能覆盖锅底即可，防止粘锅。

小火煎至冒小孔即可翻面，翻面后再煎半分钟铲出。

因为打发了蛋白，所以饼会比较泡气，松软。如果不喜欢松软的口感，可以取消打发蛋白，将鸡蛋直接加入玉米浆搅拌即可。煎出来的饼比较薄，边缘会比较脆。

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！

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