打开新世界的烤冷面
作为一个南方孩子，
当时的北京，
轻轻哈一口气，已经能看见白雾了
公司楼下的便利店，几乎成为了我们的食堂。
也就在那家便利店里，
我第一次见到了传说中的烤冷面
特别没见过世面地对旁边的同事说，
“哇 *，这就是烤冷面！面不是一根一根的吗？我还一直想看他怎么一根一根地烤呢 ... ”
当然了，同事并没有理我。
从那之后，我仿佛打开了一扇新世纪的大门
以至于，每天早上刚走进便利店
“姑娘，今天给你整份啥口味的啊 ~ ”
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好吃秘籍
2、制作酱料：将蒜蓉辣酱（1 茶匙）、拌饭辣酱（1 茶匙）、番茄酱（1 茶匙）、甜面酱（1 茶匙）、糖（0.5 茶匙）、白醋（1 茶匙）放在一起，搅拌均匀。
3、制作烤冷面：热锅刷油后，铺上浸泡过的冷面，同时在面皮上打上一个鸡蛋，用锅铲搅拌均匀，小火煎至外表金黄；接着翻面，抹上调制好的酱料，同样煎至金黄，然后撒上葱花和黑芝麻。
在煎冷面的同时，将火腿肠放在锅的一旁一同煎，待冷面煎好时，将烤好的香肠卷入烤熟的冷面内，将冷面切成块状，就大功告成啦！
其实，公司楼下便利店的烤冷面有点咸。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
