香葱饼新做法,步骤和做法全教给你,学会了早餐不用再买着吃!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
葱洗净,沥干水份,剪约0.5cm长
100℃烤25分钟(10,20分钟翻一次)烤完后有沙沙声即可装好待用,我通常是提前一晚烤好。
第二天早上取出
和主面团(油盐葱外)揉至厚膜状态时加入油盐揉至扩展状态,(不出膜也可)
置冰箱冷藏发酵10-12小时
发酵好的加入干葱
平均分成3份松驰20分钟
准备烘培石
烘培石和石板一起入烤箱250℃预热30分钟
松驰好的面团压扁
包入30克奶酪
两边一捏紧
捏成三角形
翻过来
用压面杖轻轻压扁奶酪,再用手指挤压未压扁的奶酪。
擀平
中间划三刀不连续的三道口
两侧再各划五刀。摆上橄榄片
撒上马苏里拉奶酪丝
220℃15分钟,烤10分钟时将装石子的烤盘取出。
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!