时间:2018-04-24 18:04:50 来源:健康美食作者:洗净点击:
如果说“春困夏打盹”,那么当春夏交际,真的是又困又打盹,懒洋洋、软绵绵、无精打采、昏昏欲睡、食欲不振…可以说是相当贴切的形容了。
虽然困乏看似不是病,但在中医看来,春夏困乏多于暑湿有关,那么该如何轻松破解“春困夏打盹”呢?食用有健脾祛湿功效的“药粥”是简单实用的防困方法。
山药100克,大米200克;山药洗净切片,米淘净,两者同煮,以熟烂为宜,食用时加适量红糖。此粥补中益气、益肺固精、壮筋强骨的功效。
薏米50克,大米100克;把薏米研成细粉,粳米洗净,放人锅内,加水适量,置大火上烧沸,改用小火熬煮至熟透,加入薏米粉末烧沸即成。薏苡仁味甘淡性凉,能健脾渗湿。
大米200克,莲子50克,干木耳20克。木耳泡发洗净,切成丝,大米洗净,倒人锅中,加水适量,加白酒5 克,莲子、木耳丝,同煮成粥;此粥健脾补气、补心安神。
枸杞粥:镇静安神
取枸杞50 克,粳米100,同煮成粥,早、晚随量服食。春季选食枸杞粥,有补肝肾不足、润肺清心、镇静安神等作用。
白扁豆30 克,莲子15克,银耳10 克,大米100克,水适量。把白扁豆、莲子、大米洗净,银耳冷水泡发后洗净切碎,加入适量的清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥食用即可。具有益气健脾、滋阴醒神的功效,适用于春季疲乏无力、精神萎靡不振者食用。
鲜山药100克,扁豆、胡桃肉各50 克,粳米60克,将山药洗净切片,与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅内,加水适量煮粥,待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。多食此粥可补血益气、清心怡神。
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