大厨教你做韩式土豆饼，金黄酥脆，营养补钙，学会给家人露一手吧
时间：2018-04-24 17:50:28 作者：的人 阅读：0
大厨教你做韩式土豆饼，金黄酥脆，营养补钙，学会给家人露一手吧
用料
土豆1个
糯米粉60g
牛奶20g
盐2g
细砂糖2g
小葱1根
土豆洗净去皮。
滚到切块。
冷水上锅。
趁出锅还热呼呼时，赶紧捣成泥。
加入鸡蛋，牛奶、盐和糖。（不吃牛奶的可换成清水，盐糖可根据个人以口味调试添加）
搅至顺滑状态。
加入糯米粉，继续搅拌。（可以一点点加，搅拌到粘稠度适中，容易成团且不粘手。）
在用手揉成面团。
搓成长条状。
切大小相近的小长方块。
取一份手心，搓圆压成小圆脸状。
依次搓好剩余小圆饼。
葱切花。
热锅少油，小火，让土豆饼躺进去开始煎。（注意！要全程小火，不然就会黑焦啦。）
一次吃不完的可以密封后冰箱冷冻，两周内吃完。吃之前用微波炉叮热即可。
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
