高血压是当前威胁人类健康的重要疾病，它是脑卒中和冠心病的主要危险因素。在早期和中期，症状往往不明显，而为人们所忽视，而——旦出现心脑血管并发症，则变成难以控制的医疗保健问题，因而被称为“无声的杀手”。
高血压最关键的在于血压的控制。血压的控制，除了按医嘱吃药以外，还可以吃一些辅助降压的食物，这样更有利于稳定血压。
冬瓜荷叶茶可以阻止人体中胆固醇的形成，同时也能加强血管弹性，提高血液的速度，让升高的血压慢慢降下来，常喝还可以调节血脂，对保护心脑血管，预防血栓和心脏的发生都有较好的作用。
杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢的功效，在舒张血管的同时还可以改善血管的弹性，使硬化的血管恢复原有的弹性，从而恢复血压的自我调节机制，达到降低血压的目的。
黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特别适合三高人群，及癌症患者。常吃黑蒜能够消除疲劳、提高体力，保护肝脏、促进睡眠等。
