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隐藏在重庆民间的老馆子

时间:2018-04-20 03:43:19 作者:豆花 阅读:0

身为一个对喝有执念的女孩,一个人,下着雨,全是泥巴路,导航到不了,为了那一口,不存在的:)

话说第一次去豆馆,是因为正好在附近办事,开到寸滩的老桥附近GPS所指的路已经不通了,已经走错过一次,于是,找了一个地方停后,决定步行前往目的地。

我,还是太乐观了......

落在寸滩老街上,老街因拆迁,与其说是破败,不如说已经废弃了。石板路已经烂成泥地,沿途杂丛生,高可盈人,房舍倒塌,断恒残壁,正值午时间,不是偶尔来往的辆和路人,我一定怀疑自己走错路了。如果点几处烟火,拍鬼子进村的抗日神剧根本不用去横店浪费

震撼往往是因为出乎意料,有意料之外的风景。在转弯之前你还在怀疑是否有人,一转弯,一栋陈旧尖顶的瓦房,典型的穿斗结构,泥地踩出细波浪纹路,木格窗户,老式大台,七八张斑驳的八仙桌和长凳,当这样一家店出现在我面前的时候,时间仿佛静止在六七十年代的某一天,有一种莫名的感动。

虽然是工作日,午时间屋里依旧满了人,桌上摆的也大同小异,豆、烧、粉蒸、红烧牛、肝和炒,回锅......

光线从窗户里斜射在桌上,颜色很鲜艳,桌子以外的地方很暗,于是一桌被很好的突出了,引人食欲

这一桌来自两家人:豆、烧是一家,炒是另一家,两家人是邻居。

份量非常“旺实”,表面细滑净,口感“绵而不老、嫩而不溏”,槁甘甜不夹嘴。悠然一夹豆均蘸入口,再配合一口带着柴火香的甑子,即刻顿悟豆的香。

7元一碗,一个人来,一碗豆,一碗红烧肥肠,27块,划得来。

如果现在的你,有点馋……

姐姐十分傲娇的请你点赞!

过后,沿着长江漫步在残存的老街上,没有比这种单纯地生活更好的事了。

曾经的马龙在残酷的城市的更新中即将落幕,功利的咆哮肆意摧毁着根植在无数人心中的故土。

而今大多历史悠久文脉积淀厚重的场镇老街,在城市发展中像“落后技术”一样被无情淘汰!

观音阁位于阶梯式的老街中,明朝时已存在。

旧时寸滩观音阁为当地人每月初一,十五进行烧香拜佛活动的场所。

内阁观音像与两童子栩栩如生,在昏暗的灯光下更显古朴之意。

一炷香,一枯

视山河大地已无丝毫过患...

当老街豆成为了记忆、说成了故事、或许也是一种传承,回望那些二十年以上的老店,才发现这些店的存在,这些食客的追捧,还真不是为了那碗豆,是一种情怀......

<hr/>

具体说一下位置:先导航至寸滩精神病院,前行30米左右,刚上桥右边处有一条很窄的路(千万不要过桥),路边有“江北拘留所”的路标,请不要怀疑,往下开,然后左急转弯,一路朝江边走,边走边问路人。货们,去吧!

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