海带丝煎饼,这个味正好!
时间:2018-04-13 19:25:52 作者:步骤 阅读:0
海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪;海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍;海带是一种富含碘很高的海藻,海带中还含有大量的甘露醇。
准备准备
主料
海带丝250g;面粉200g;鸡蛋4个;
油适量;盐适量;五香粉少许;
制作过程
步骤 1
海带丝清洗一下,用开水焯烫片刻,捞出沥干水分。
步骤 2
将海带丝用厨房剪刀剪碎,加入面粉。
步骤 3
加入五香粉和盐。
步骤 4
加入适量的清水拌匀之后,加入鸡蛋。
步骤 5
搅拌均匀。
步骤 6
电饼铛加入少许的油,将面糊放入炒锅中成小圆饼。
步骤 7
一面煎至定型,翻煎另一面。
步骤 8
两面金黄即可盛出。
--小贴士--
1、将海带丝用厨剪刀剪碎更以利于拌匀。
2、因为水浸的海带丝本身是咸的,所以盐的用量要控制好。
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