家常土豆烧排骨!
排骨先用凉水泡并换水，将血水泡干净然后放盐，味之鲜酱油，料酒，葱腌制一小时，
等到排骨炸好了，倒出多余的油，分次加入酱油和少量的醋，加入葱，进行上色和翻炒。
炒到葱变颜色后，加入水没过排骨，因为我下一步要放入电压力锅把它压熟，所以加的水量比较少。大火烧开后，倒入电压力锅加压二十分钟。
我土豆切成块状
胡萝卜切成滚刀块儿，胡萝卜和土豆下锅之前，放一点盐拌一拌这样土豆不容易融掉。
炒到土豆变色后倒入刚做好的肉，大火烧开。
烧开后，汤汁烧到一半的时候转中火收汁了。
土豆熟了的时候转成小火进行翻炒这样土豆烧排骨就做好了。
嘻嘻~~跟着小编是不是又知道了几道下饭菜，快快收藏转发吧。还在纠结每天都吃些什么菜吗?关注我查看更多菜品，让你摆脱选菜的困惑。
