最简单的春饼做法,饺子皮也能蒸出春饼!
时间:2018-03-30 16:26:25 作者:春饼 阅读:0
饺子皮蒸春饼 | by 家yao
原料:
面粉、玉米油
1. 温水和面,饧20分钟。
2. 揉成环形条。
3. 揪平时包饺子大小的剂子。
4. 压饼。
5. 擀皮儿。
6. 取一张皮儿刷上玉米油,边儿的部分一定要刷到。
7. 再取一张刷油。
8. 盖在第一张上,再刷下一张。
9. 10来张一沓,再擀平。
10. 用圆形物压出圆形。
11. 切掉边缘。
12. 冷水放入蒸锅,蒸12分钟左右。
13. 出锅。
14. 小心揭开。
15. 成品图。
16.卷猪蹄子吃,卷酱炒鸡蛋和葱也很好吃。
17. 卷起来。
18. 饺子皮儿春饼卷起来。
小窍门:
剂子要小,就是包饺子的大小,才会是又小又薄的饼。