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喜欢吃土豆的不能错过,这样做土豆非常好吃!

时间:2018-03-06 13:04:18 作者:土豆 阅读:0
土豆   适量   香菜  

狼牙土豆很多人都吃过,特别是经过油炸的特别香!但今天介绍一个凉拌的做法,土豆切好后直接入开水焯熟,省去的油炸的步骤,没有过多油的摄入,食用更健康,制作也更为简单快捷,而且饱腹感强,重要的是好吃!

材料:土豆150g、香菜1棵、白糖5g、蚝油2勺约30ml、香醋1勺、味极鲜酱油1勺、鸡精适量、香油半勺、油辣椒适量、白芝麻适量。

制作步骤:

1.准备食材。

2.土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米,宽1厘米左右的狼牙状土豆条。

3.将切好的土豆条入开水焯2-3分钟。

4.待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用。

5.香菜洗净切小段,用2勺蚝油,1勺香醋,1勺味极鲜酱油,半勺白糖,适量鸡精,半勺香油调一碗凉拌汁,喜欢吃辣的朋友们根据自己的口味加入油辣椒。

6.将调好的料汁和香菜一起拌去土豆条中,拌均匀。

7.装盘后撒点白芝麻,直接开吃!

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