今天分享一道做法非常简单的美味，以前在快餐店最不想吃的一道菜就是这个了，但是今天这种做法比外面要好吃的多。这道菜营养价值还高，它水分多、脂肪少、热量相当低，降血压食物。益处多多，大家不妨跟着试试吧！
准备食材：大土豆一个去皮切成丝，然后用清水多洗几遍，土豆淀粉洗干净后再用清水泡10分钟。还要准备适量蒜和干辣椒~
先下蒜和干辣椒爆香。（干辣椒用清水洗一下就不会那么容易糊了）
爆香后把土豆水份沥干，将土豆倒入中火翻炒一分钟
一分钟后开始调味，加适量盐，半汤匙生抽，1汤匙香醋翻炒至土豆断生。
出锅前再淋半汤匙香醋酸辣味更好。一个人一盘吃的根本停不下来~
