不知过年间的大鱼大肉你吃腻了没有，不知你身边有没有百吃不腻的小零食，不知大家有没有吃过脆皮香蕉，香蕉营养丰富，益于减肥，降压通便，这道脆皮香蕉不仅具有这些奇效，而且美味可口，是大人小孩都喜爱的小零食，下面，大家就跟我学一学吧。
需要准备的食材有香蕉、面粉、面包糠等，香蕉先好剥皮，将面粉放好，为下一步做好准备。第一次给儿子做这个小零食是因为看到了桌上剩下好多香蕉，大家都知道，香蕉是不能长时间存储的，且恰巧儿子的嘴巴寂寞了，非要出去买零食的，我灵机一动，就想到了这个小零食。
涂面粉
是一步做好后，把香蕉放到面粉里充分沾涂，使香蕉全身都被涂满面粉。脆皮香蕉做起来真的是很简单的，我是在闺蜜那里学来的，闺蜜做了一次我就学会了呢，相信你也一定能学会的。
把芡粉、鸡蛋和适量的调配均匀，注意一定不能稀了，不然香蕉裹不好，影响炸制哦，待调配均匀五分钟后加入泡打粉，之后把香蕉放入使其全身过上这鸡蛋汁。这一步要注意的，大家一定要做好哦，否则这道美味就要大打折扣了呢。
裹面包糠
同上两步一样，将做好以上步骤的香蕉最外面过上面包糠，这样会使最后做好的脆皮香蕉外酥里嫩，吃起来更是美味可口，让人欲罢不能。
煎炸
待油烧制七分熟以后，就可以将之前准备好的香蕉了，这道工序要注意火候了，一不小心是香蕉炸糊了就不好看了，一定要把香蕉炸的色泽金黄外脆里嫩才好，才能使这道脆皮香蕉好吃又好看。
出锅
将香蕉炸的色泽金黄就可以出锅了，这是一道用水果和鸡蛋制作的食品，因为外面裹了面包糠，所以更是外脆内嫩，甜而不腻，不过到了这里，虽然已经飘出了香味，虽然儿子的口水已经流了下来，不过，还有最后一步要做呢。
切片
最后就是将炸好的香蕉切好装盘，在其表面点上各种口味的酱料，我点是是儿子最爱吃的番茄酱，我们还可以根据个人口味加各种水果酱哦，这也是别一番风味呢，之前闺蜜就给我加了最爱的草莓酱，这样一来，香蕉，草莓的口味加在一起，真的也是棒极了。关于可爱是脆皮香蕉你怎么看呢？欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~
