味道鲜美提高免疫力的一道汤,孩子老人经常喝,提高免疫力又健脑
时间:2018-03-05 09:03:57 作者:下锅 阅读:0
鱼头富含蛋白质,多食用能提高免疫力,老人喝能健脑,孩子经常喝又能促进大脑发育。鱼头汤里我加了新鲜的菌菇,味道更是鲜美。

做法:

备好所用食材

热锅转小火将油下锅,加至微热,再将干辣椒及姜片下锅。
姜及辣椒出味之后将鱼头下锅
煎至双面微焦黄。

再加入清水煮至汤底出味浓郁。
将菌菇用细盐水泡洗。
将泡洗好的菌菇下锅,加适量的细盐调个味。
食材熟透后,关火加适量的辣椒油或辣椒粉即,可菌菇鱼头汤就完成了
小贴士
鱼头煎得透一点,煮出来的汤底就更加鲜美。
不能吃辣,可以不加辣
谢谢谢谢