它是元宵佳节的风味小吃，鲜美可口，小孩子都爱吃！

卷饼鲜美可口、营养丰富，是元宵佳节的风味小吃，小孩子都爱吃。卷饼不仅能是每逢佳节家家户户都会准备的名点，还能作为我们的日常早餐。家长们可做给孩子当早餐哦。接下来，我们来看看元宵节卷饼的做法吧。

元宵节卷饼的做法一

材料：面粉50克、鸡蛋2个、油15克、水适量、盐3克、五香粉3克。

做法：

1、准备所有材料。

2、所有材料混合搅拌均匀。

3、煎锅预热2分钟直线倒入 凝固翻面卷起就可以了。

元宵节卷饼的做法二

材料：面团150g、油适量、盐适量、竹笋适量、肉丝适量、味极鲜酱油适量、香菜适量。

做法：

1、竹笋切丝，用盐水焯一下，捞出备用。

2、热锅凉油，油热后放入肉丝煸炒。

3、再放放入竹笋丝。

4、倒入酱油。

5、出锅前放香菜，把菜盛出备用。

6、和好的面揪成适中的剂子。

7、三个一组，全都均匀的抹上油，然后叠加在一起按扁。

8、最后擀成一张圆饼。

9、放入平底锅。

10、烙至两面金黄。

11、把烙好的饼一张张揭开。

12、取一张饼，放入炒好的笋丝，卷起。

元宵节卷饼的做法三

材料：卷饼皮5片、卤肉适量、土豆丝1个、青椒1个、红萝卜适量、生菜5片。

做法：

1、准备好材料。

2、先把卤肉煮好，留些卤肉汁。

3、做好的卤肉。

4、不热的时候再切碎。

5、生菜冲洗干净，再用盐水浸泡10分钟，再泡10分钟纯净水。

6、把青椒丝、胡萝卜丝、土豆丝，加少许盐炒好备用。

7、将5片饼皮卷起来用锡纸包好放入烤箱180度烤20分钟，先烤10分钟后，再取出翻面烤10分钟。

8、烤好好的卷饼皮抹上卤肉汁。

9、加入生菜、卤肉。

10、再加入土豆丝、红萝卜丝、青椒丝。

11、卷好即可。

元宵节卷饼的做法四

材料：中筋面粉450g、开水280g、咖哩炒酱2大匙、辣椒、蒜泥酱、油适量、卤牛肉适量、小黄瓜一条、葱头4根。

做法：

1、面粉慢慢加入开水，用筷子搅拌成雪花状。

2、放凉一点用手揉成团，盖著醒20分。

3、取一小份杆成饼皮，或抹油再铺一片(两片一起杆会比较薄)。

4、慢慢撕开。

5、锅中刷一层薄薄的油，铺上饼皮。

6、烘至两面微焦取出。

7、配菜牛肉切片，其他切丝。

8、饼皮抹上适量咖哩炒酱。

9、铺上配菜。

10、卷起切段。

11、摆盘食用或沾酱。

卷饼是元宵节人们喜爱吃的一种小吃之一，现在已经被很多人所喜爱，它之所以被喜爱，是因为它可以根据广大食客的喜爱替换食材，满足大家的要求。以上元宵节卷饼的做法，你最喜欢吃哪一种啊？