今天去超市买了二斤板栗回来，一小部分用来入菜了，剩下的这些就都给水煮吃了，板栗营养特丰富，有“干果之王”的美称。老年人吃点对身体也很好，老少皆宜啊。虽说水煮栗子很简单但这里也是有小窍门的，那就往下看吧。
秋季栗子最补人，煮板栗是冷水下锅还是热水下锅？很多人第一步做错！今天小编就教大家这道菜的做法，希望以后你们家的餐美味佳肴！
材料：板栗、水。
做法：
1. 建议买来的板栗放在通风处风干几天，这样不仅好剥，而且也很甜；
2. 把风干好的板栗稍微洗一下；
3. 锅里倒凉水，差不多没过板栗就好，我用的是电压力锅，米饭模式；
4. 锅提示可以开启后，打开锅盖，在煮一下，把水都煮干就可以吃啦。
