时间:2018-02-27 16:26:58 来源:一顿美食啊作者:糕点点击:
作为米其林的发源地,法国是米其林星级餐厅最多的国家。其中法国菜作为米其林餐厅的传统菜肴,更是历久弥新,深受世界各地美食爱好者的喜爱。由于三星级餐厅评定要求严苛,因此截至2012年为止,全球目前尚且只有106家三星级米其林餐厅,就连法国本土的三星级米其林餐厅也不足三分之一。这5种中国式糕点,个个都能上米其林餐厅,你最喜欢哪一种?
1,物喜四君子
四君子糕的做法相同,只是分别有添加玉米粉,荞麦粉,绿豆粉和花生。吃起来香脆,因此,亦可以作为长牙时的磨牙棒。安全,无添加,简单的零食,有天然食材的芬芳。
四个口味的糕点吃了都能让人唇齿留香,因此物喜此次特推出的四糕的组合,让爱吃糕点之人一首俱全。是宝宝和妈妈都适合的健康食品哦。四君子糕点的摆盘效果,能跟任何一道米其林菜品的效果媲美。
2,荷花酥
荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥。形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。
荷花酥是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。四君子糕点的摆盘效果,能跟任何一道米其林菜品的效果媲美。
3,茯苓糕
茯苓糕,又名“复明糕”,是闽南民间传统手工食品。建议每日1次,早餐食用。健脾渗湿,宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。
做法:把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
4,桂花糕
桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。
桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软,而且透着一股特别的清香,即使吃完了,香气还经久不散。
5,梅花糕
梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。
因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是南京、苏州、无锡风味小吃。此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。
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