苹果营养好，但在品种选择、食用方法上，人们还存在许多疑问。下面一起和51养生网小编了解下吧。
一般来说，果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的，往往是套袋生产的，基本接触不到农药。苹果皮里的营养成分非常丰富，但廉价苹果还是削皮后食用更安全。
虽然苹果外观差异很大，但只是糖分、有机酸等含量有异，营养几乎相同。
《中国居民膳食指南》建议每天吃200—400克水果，基本上一个大的富士苹果就能满足。吃苹果最好的时候是在两餐之间。
在苹果制品的加工过程中，果汁的营养损失最少。其他的苹果制品还包括苹果酒，度数不高但口感清醇，老人可以喝一点；苹果醋有减肥功效，但尽量别空腹喝。
