牛奶，是我们日常非常常见的一种饮品，无论是儿童、成人、还是女性、男性、老人，均可以服用牛奶以补充人体的蛋白含量。其实，牛奶还有几个更大的作用，那就是不仅可以减肥排毒、润肠通便，而且还可以降低血脂、降低胆固醇，降低心脑血管病的发病率。
每天只要饮用牛奶，便能有效的减轻体重并缩小腰围。经过一段时间之后，可以让腹部脂肪缩减1.3厘米，体重则可下降近1公斤之多，多喝牛奶减肥对男性亦应有同样的效果。
多喝牛奶可以帮助人们保持身材的苖条，同时也能均衡体重，只要食用方法得当就会有瘦身效用。喝牛奶，每天早上上厕所非常“畅通“，不会因体内积毒而造成水肿，且身体自然就会瘦下来。
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。
酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。
