做法：
3.锅内加适量的水煮沸，倒入汤圆，煮沸，添加冷水，再次煮开，至汤圆浮起即可。
做法：
1、将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，汤圆即煮好了；
2、将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在上面，拌匀即可吃拉。
做法 ：
1.西米磨成粉，加温水调成面团；
（包的时候尽量把皮做薄一些，馅多一些； 冷水下锅煮至透明即可。
彩色小汤圆
做法：
1、（以胡萝卜为例）将胡萝卜清洗干净，切小块，倒入搅拌机内，加入1比1的清水，搅拌成胡萝卜浆，然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁；
2、准备好100克糯米粉，加入50克左右的胡萝卜汁（一点一点加）和成面团；盖上湿布醒上15分钟；
3、取出面团，开始做小汤圆，取3克左右面团，在手心搓圆即可。依次将所有的做好，放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉，做好的汤圆上可以撒点干面粉，防止互相 粘连；
甜橙汤圆
做法：
1.糯米粉、澄粉和甜橙粉放容器内，和成甜橙面团
3.甜橙面团分成若干小挤子，捏成片，包入绿豆沙，包好揉圆成汤圆
4.拿小块抹茶面团搓成长条，放在甜橙汤圆的上面，用牙签压出纹路成甜橙的叶子
6.上锅蒸，水开后7分钟即可。
