小年养生 | 健健康康迎春节！

小年到，心欢畅。

洗衣被，洁门窗。

打年糕，祭灶王。

贴窗花，购物忙。

笑颜开，放歌唱。

愿你身体健康永无恙，

生活快乐福绵长！

今天是小年，按照中国传统文化的习俗，大家这个时候都开始忙着置办各种年货准备过年了，那么你知道小年吃什么养生吗？一起来看看吧！

壹

小年吃什么养生

1、玫瑰百合炒虾仁

准备材料:虾仁,玫瑰花,鲜百合,姜,料酒

做法:

虾仁剥好,加料酒,淀粉,少量盐腌十分钟。玫瑰花瓣在盐水里泡一会,消毒。锅内放油烧热,倒入虾仁,翻炒片刻后加百合,加盐炒几下,起锅前放入玫瑰花瓣即可。炒虾仁火不能大。具有美容、养颜、保健的功效。

2、锦上添花

原料:西兰花、蟹黄

调料:精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油

做法:

将西兰花切成块(花朵状)用开水焯一下，锅内放少许油,下葱、姜片炒香,下入西兰花,加盐、味精,最后勾一点芡,出锅装盘(花朝上)，将蟹黄蒸熟放在西兰花上即可。

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

贰

灶糖不宜多吃

过小年要吃灶糖，糖尿病患者宜少吃。灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。

吃灶糖是为喜庆的春节拉开了序幕的习俗之一。预意“灶王爷”上天言好事，下界保平安，是汉族劳动人民的一种美好愿望。

多吃灶糖的坏处

过量食用灶糖，不但容易导致肥胖，还容易使血压升高。由于灶糖很粘，容易附着在牙齿上，还会增加蛀牙风险。所以，大家在吃完灶糖后，应立即刷牙。

对于灶糖，大家不要以“吃”的心态面对，应以品尝为主，在心理上控制它的摄入，你自然就不会多吃了。

吃灶糖过多可引起胃酸过多，胃部不适，甚至影响消化。建议大家在吃灶糖时要多喝温开水，或是在吃饭时多喝清淡的汤类、米粥等。灶糖在两餐之间浅尝几小块即可。对于油性皮肤的人，更应尽量少吃、甚至最好不吃灶糖，否则可诱发痤疮等皮肤病。

叁

小年防病养生

1、眼睛疲劳时

在办公室里整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳,你可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外,吃些韭菜炒猪肝也有此功效。

2、体瘦虚弱

体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉,这是不正确的习惯,应改为饭前睡一会儿,因为吃了饭再睡,人会觉得越来越不舒服。

3、脾气不好时

春节马上就要到来，对于很多人来说，此时既要忙着置办年货，又要应对紧张的工作，难免将“火气”惹上身。来自各方面的压力确实让很多人觉得手忙脚乱，甚至是力不从心，难免增加了火气。钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气。

4、丢三拉四时

做事丢三拉四、虎头蛇尾、粗心大意时,应补充维生素C及维生素A,增加饮食中的果蔬数量,少吃肉类等酸性食物。

5、失眠烦躁健忘时

多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。

肆

小年饮食注意事项

1、禁暴饮暴食

——春节期间家家户户的餐桌上那叫一个“丰盛”啊,再加上愉快的节日氛围,很容易导致暴饮暴食,之后“胃肠道”便会“遭了殃”,所以春节期间面对丰盛的大餐一定要控制自己的食量啊,坚决抵制“诱惑”不要吃太多,千万不可因小失大。

2、禁大量饮酒

——春节期间的各种聚会中,“喝酒”必然是一个永恒的主题,虽然大家都知道酒这东西少喝还是好的,但喝多了不仅会伤胃,还容易导致其他疾病。

3、禁不讲卫生

——首先各种蔬菜、水果都要清洗干净后才可以食用,另外一定要将食物烹调熟透后食用,再者要注意食物的保质期,不要食用过期食品,最后要勤洗手。

4、禁饮食过于油腻

——北方逢年过节少不了各种硬菜和油炸食品，饮食油腻不是好事，会增加肠胃的负担，如果吃得太油腻，还容易引发疾病。

5、禁让老人吃得太荤

——上了年纪的老人胃肠道功能会有一定的下降,所以吃太多的肉或者其他油腻高热量的东西对他们来讲,很难消化。

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