扁豆焖面
做法：
1.烧热3勺油，爆香葱花、姜丝后放入肉片，翻炒至扁豆呈翠绿色，加水(略低于扁豆)。
2.开锅后，把面条抖散，均匀、松散地码在扁豆上，盖上锅盖，调小火焖几分钟，当汤汁剩少许，扁豆熟软时关火，放盐、蒜粒拌匀。
大盘鸡
做法：
2、热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香；
4、加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。
干炸萝卜丝丸子
食材：青萝卜400克、面粉80克、虾皮1把、白胡椒1/4茶匙、食盐1茶匙、植物油250毫升、小葱1把
做法：
2、青萝卜切细丝或是擦成细丝，放适量盐，揉搓萝卜丝，腌出萝卜的水份
3、将虾皮和葱切成末，将挤掉水份的萝卜丝和虾皮末葱末混和放一起
5、面粉与萝卜丝拌均匀，搓成丸子状
炝炒木耳
食材：木耳(水发)10克；尖椒1个；橄榄油1.5勺；葱1段；姜3片；蒜3粒；酱油1勺；蚝油1勺；糖小半勺；盐小半勺；花椒10粒
2.尖椒去蒂去籽切成菱形块，切好葱姜蒜备用
4.转大火，爆香葱姜蒜
5.倒入木耳和尖椒
