西兰花中的养分成分，不只含量高，而且十分全面，能够最明显的便是具有防癌抗癌的成效，菜花含维生素C较多，西兰花的平均养分价值及防病作用名列第一。做法简单快手又不失养分，最主要的是好吃，赶忙尝尝吧！
所需食材：西蓝花、大蒜、生抽、食用油、食用盐、白糖、蚝油、凉白开
将西蓝花切好洗净备用，蒜拍碎剁成蒜末备用，锅内参加净水烧开，加食用油，食用盐，将切好的西蓝花下入锅中，煮3—5分钟熟了即可捞出装盘，热锅加凉油，倒入蒜末炒香，加少许食用盐，少许白糖，生抽，少许蚝油，少许凉白开，炒平均取去出做蘸料。
