葱爆牛肉大家应该都吃过吧，鲜美的牛肉搭配上爆炒过的大葱，那种香味从锅里就会往外散发出来的。今天小编就要来给大家介绍一下葱爆牛肉的做法，到底我们自己做的时候怎么做才最好吃呢？
先把买回来的牛肉给洗净，然后切成均匀的片状。接着加入白糖和酱油，把它们用手抓匀简单的腌制。差不多20分钟之后，再加入淀粉和油。
然后起锅，把牛肉片倒进去快速的炒制一下，这时可以加入一勺料酒。然后等到肉片变色，加入葱来翻炒，别忘了加入适量的盐和醋。
之后把蒜末给倒进去，等到香味散发出来的时候，我们就可以稍微的勾一下芡。再接着翻炒数下，就可以关火再出锅了。
