时间:2018-02-07 11:04:45 来源:全球美食颂作者:牛肉点击:
葱爆牛肉大家应该都吃过吧,鲜美的牛肉搭配上爆炒过的大葱,那种香味从锅里就会往外散发出来的。今天小编就要来给大家介绍一下葱爆牛肉的做法,到底我们自己做的时候怎么做才最好吃呢?
先把买回来的牛肉给洗净,然后切成均匀的片状。接着加入白糖和酱油,把它们用手抓匀简单的腌制。差不多20分钟之后,再加入淀粉和油。
然后起锅,把牛肉片倒进去快速的炒制一下,这时可以加入一勺料酒。然后等到肉片变色,加入葱来翻炒,别忘了加入适量的盐和醋。
之后把蒜末给倒进去,等到香味散发出来的时候,我们就可以稍微的勾一下芡。再接着翻炒数下,就可以关火再出锅了。
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