走在喝洛阳牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤的道路上，老胡每天都不停步。今天早上，老胡来到涧西区长春路上的大众原汁牛肉汤馆喝牛肉汤，好久没有来喝了，不知道汤的味道变化了没有呢？
早上8点多，喝汤人不算多，如果是星期天早上来喝汤，排队都需要十几分钟。
师傅配牛肉汤碗，抓葱花、牛肉，案台上牛肉、牛肚丝、剔骨肉、牛肝都有，吃什么告诉师傅就行，要不要血块也提前告诉师傅。
这个师傅在舀汤，动作很快，一碗热气腾腾的牛肉汤半分钟就舀好汤了。老胡感觉这个师傅在这家店干了10年都有了吧。
后厨窗口的牛肉剔骨肉，老胡去年有一段时间，晚上6点多还到这家汤馆喝汤，就是要剔骨肉和朋友喝酒的，傍晚7点牛骨头出锅，店里面伙计3、4个人拆解剔骨肉，老胡看见了好多次。
老胡喝的5元钱的牛肉汤和1块钱的饼丝，牛肉汤中放了不少红辣椒，因为舀汤师傅认识老胡。
看看老胡牛肉汤碗中的牛肉和血，喝碗一碗老胡又添了半碗汤，吃饱喝足上班去。 点击关注，订阅老胡写实头条号，每天不见不散哈！
