话说会包饺子的人，那是一挤一个，速度快的哟，厨房小白真的是一脸蒙~
不会包饺子的人呢，先别急着学那复杂的包法，试试这简单的锅贴吧，看一眼就会，关键还金黄诱人好吃的很呐~
三鲜锅贴
| 食材 |
【一】饺子皮
不想做的话可以直接去市场买哟，更省时间。自己动手的话五分钟也可以搞定，取约200g面粉用温水和面即可。
【二】三鲜馅儿
韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟（一定要嫩一些）切碎，与虾皮混合均匀，依个人口味加入盐、鸡精、生抽、老抽、花生油，搅拌均匀。
【三】包入约15g左右的馅儿，上下对折捏紧，两边开口。将剩余的饺子皮一次包完。
【四】平底锅加入少许花生油，涂抹均匀，将锅贴均匀码放在锅底，小火煎至定型（一分钟左右即可）。
【五】取一碗水，倒入平底锅，水量以锅贴一半高度为宜，盖锅盖大火收汁后转至小火，煎到无水分即可出锅。
