冬天最惬意的事情,就是亲朋好友围在一起，吃火锅涮肉聊人生，虽说是生活过的滋润，但一上起火来也是毫不含糊的，冬天干燥上火。灭火还需用对方法， 不同的火气有不同灭火方法 ！
1、多吃百合灭心火
我们经常会说“心里有火”，指的就是心火。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行。更年期女性或老年人易情绪波动，失眠多梦，心情烦躁，导致出现口舌糜烂、尿黄灼热等症状；儿童表现为多动、不安等，这些都属于虚火。 应对心火，可以服用滋阴降火药物之外，饮食上应多食酸枣、百合等补养心肾之品。
民间有种说法，咳嗽是因为肺里有火。情绪不稳定、两眼干涩、咳无痰、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等，都是肺火的表现，也属于虚火。 想要灭肺火，可以多喝水，多吃蔬菜水果，如木瓜、梨、萝卜等。此外，要适当运动锻炼。
肝火旺盛时，眼睛肿痛发涩，血压也容易出现波动，如果同时有烦躁易怒、口苦便干等症状，多属实火，可喝决明子茶、野菊花茶进行调理；如果同时有脚心发热症状，多属虚火，可用枸杞或杭白菊泡水喝。
4、多吃银耳除胃火
牙龈肿痛、口干便干、口臭严重等症状，可能是胃实火所致，可将西瓜皮的白色部分切成丝，拌上盐来吃。还可以尝试多吃凉拌的海带或紫菜等食物。如果胃里总像没吃饱一样，有点隐隐的疼痛，可能是胃虚火，可以多吃木瓜或银耳等食物。
1、莲子银耳汤
材料：
做法：
2、汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
功效：
冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。
材料：
做法：
1、将各物洗净。
2、雪梨、青萝卜去皮、切块。
4、以上材料一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐。
功效：
雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪能清心润肺、清燥除烦。
材料：
猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油5毫升。
做法：
1、猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净。
2、将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝。
4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟。
功效：
（图文来自网络）
