前言以某慢性肾功能不全的患者为例，男，体重70kg，身高175cm，年龄30岁，从事轻体力劳动工作。按0.6g/kg/d的计算公式计算蛋白质摄入量，总蛋白摄入量为42g/d，热量2450cal。每日盐摄入量为3g，各种调料的盐换算法，小编前面已经告诉大家了。建议大家每天适量吃点水果哦！（食谱仅供大家参考，可结合自己身饮食习惯做调整）。早餐
原料：空心菜100g，蒜少许
原料：紫甘蓝150g
原料:鸡翅75g
原料:南瓜200g
1、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能；
2、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能；
3、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸。
（俞雨生撰写）
