春节又要到来了，想想也很是激动，很快又要踏上归途回家的伙伴们更是激动不已，想着许久不见的家人，还是家乡让人最怀念的美味，总是能勾起我们无数的回忆。在每年春节前的一个月都是家家户户开始准备过年美食的时候了，每次出门也可以看见每家每户没扣挂满了各种腌制好准备过年品尝的美味
最为多的还是咸鸡，咸鸭这些了，平时都会吃些新鲜的，但是到了过年这些咸货却是餐桌上一道道美味。吃久了新鲜的，到了过年吃上这些咸味总是觉得特别的香
平时在外偶尔会买上一些来吃，但是却很少会多买，但是为了春节，总是会提前去灌上很多，到了家里来客人时蒸上两节，直接切片吃，味道好极了
挑选自己中意一点的五花肉，腌制成咸肉，肥瘦适宜，起来来又好吃又香，还不会太腻，都是瘦肉的话总是觉得没有那么的香呢
咸鱼是我最爱吃的，所以不论是过年还是平时，婆婆总是会在家里备上一些，随时想吃就会烧伤一盘来吃
虽然腌制过的没有新鲜的鸡那么的有肉感，但是一年中只有在过年的时候才会吃的比较多，平时还是比较少吃，所以会觉得特别的香
熏肉简直无法自拔，每次做上一盘子，绝对都是最先没有的。
