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原料:豆腐、小白菜、火腿、鸡汤
做法:
1.火腿切成末,小白菜剁碎,豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。
2.锅中倒油烧热,下葱末炝锅。倒入剁碎的小白菜略炒。
3.倒入鸡汤烧开,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡。待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。
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