炒面大家都爱吃吧?什么炒乌冬面、三鲜炒面、素三丝炒面、素菜炒面、肉丝炒面、鲜虾炒面、鸡蛋炒面、酱油炒面、新疆炒面片……各种各样的炒面,每一个都很有特色。在马来西亚也有一种炒面,这种炒面也很有特色的,不仅便宜,而且还特别辣,吃辣的人最爱这种炒面了!来看看这种炒面是怎么做的吧。先放一些油在锅里,然后把一大勺子辣椒酱放在油锅里炒,放了很多的辣椒酱哦。
然后把洗好的绿豆芽放到大锅里炒,炒的时间不要太久,太久就不脆了!
把绿豆芽稍炒了一会之后,又把面条放到里面去炒,用勺子不停地翻动。
炒的时候又放了一些鱼露、盐调味,然后把拿着铲子把炒面高高撩起,然后再放下,这样炒出来的面非常好吃!
炒好之后把面条装在盘子里,上面还要再放在一勺子辣椒酱,再放上一些黄瓜丝。这样的一份极有马来西亚的炒面,才6马币,折合成RMB才10块钱不到,真的是特别划算呢!这样的炒面,喜欢吃辣的人最爱了吧!这种炒面,你喜欢吃吗?看着有胃口吗?