在小的时候啊我可能是最幸福的孩子了，因为别的孩子都是爷爷奶奶带着的，而我跟表弟确实妈妈跟爷爷奶奶一起带着的，爸爸跟叔叔婶婶就在外面上班。因为小时候爷爷身体不好，所以爸爸让妈妈回来照顾爷爷，顺带还可以照顾我跟表弟。妈妈做的饭菜很好吃，那时候每天放学回家能够吃到妈妈做的饭菜都觉得很幸福。现在我上班了，有个女朋友，每次回家吃到女朋友做的饭菜都觉得是吃到了妈妈做的家常菜，是那么的好吃。现在一起来看看小时候妈妈经常给我们做那几道菜吃吧。
第一道：辣椒炒荷兰豆
以前妈妈经常做辣椒炒荷兰豆给我们吃，每次做之前都会细心的将荷兰豆身上的丝拔掉，说是以免呛到我们，还会细心的加上一些肉在里面，整道菜多了肉味也会更加下饭，而且辣椒都是自己种的有一点点小辣噢。
辣椒选的青椒，也是自己家里种的，不过这个青椒不辣，只要炒菜的时候不要加水就可以了噢，如果加水的话会变得刺辣刺辣的，吃多了胃会受不了噢，肉片切的时候也要注意厚度，最好厚度控制在均匀就好了。
第三道：藕条炒肉
小时候不喜欢吃莲藕，特别是蒸起来的莲藕，可是妈妈怎么会不让我们吃莲藕呢，所以啊就想着法子让我们吃藕，将藕切成条状然后跟肉一起炒着，我跟表弟尝了一口觉得有味道还挺好吃也就爱上了吃这道菜。
第四道：香菇肉片
小时候一直分不清香菇跟蘑菇的区别，后来妈妈告诉我香菇吃起来更加香，才知道原来香菇与蘑菇还是有区别的。香菇肉片做好之后妈妈会习惯性的撒上一把香菜，添上一抹绿而且吃起来也很好吃。
第五道：清炒生菜
敲黑板划重点啦！这个小编应该提醒过很多次吧，一定要注意好火候与时间，生菜的话只要下锅烫一遍即可噢，最后调好味就可以出锅了，绿油油的看起来很原生态嘻嘻嘻。
第六道：金针菇汤
这是一道家常汤，在冬天喝上一碗暖身子还可以暖胃。做法也很简单噢，加上一个鸡蛋更是美滋滋。如果加鸡蛋的话就别加味精鸡精了噢。欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~
