自助餐，在咱们身边现已初步变得广泛起来，在前些年自助餐盛行的时分，基本上店里人都是爆满，那时分人们的心思会有这样的要素，就是饿他个几顿，去吃自助餐，一定能吃到赚。
这就会让我们出现一种想象，以为自助餐厅不赚钱，以为自己吃了那么多贵的东西，早就超过了他们的收费了，实际上，自助餐可能比高级餐厅都要赚钱。
绝大多数人都吃不回本。自助餐厅每次都进那么多货，食物的成本价也能省下不少。海鲜肉类都是冰冻的，并非新鲜的。
自助餐厅员工少，基本上一个人就相当于一般餐厅的三个人，取菜什么都由顾客自己拿，剩下的服务员只需要打扫下废物，换下烤肉用的纸，还有增加已空的菜。员工少了，那餐厅所付的薪酬钱就少了，膳食及住宿费也都省了。
要知道，吃自助的正确次第应该是：生果--30分钟后生鲜--海鲜—肉类—沙拉—主食—冰淇淋！期间饮料要少喝，特别占肚子，一定要记住~先素后荤，先冷后热，先咸后甜
