"排骨不仅含蛋白、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。而且排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
古人娶妻为生儿育女，当归调血是治疗女性疾病的良药，有想念丈夫之意，因此有当归之名，恰与唐诗“胡麻好种无人种，正是归时又不归”的意思相同。当归可补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用；枸杞子泡水喝可滋补肝肾、美容、养肝明目、看衰老等其他功效。红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。
食材：排骨、当归、红枣、枸杞；1、将排骨汞水，洗净放入砂锅中；2、加入当归、枸杞、红枣、水（水至刚过食材）；3、盖上锅盖，开火煮至沸腾后，转小火炖，月1个半小时即可出锅。
当归红枣枸杞排骨汤——滋阴润燥，养颜润肤，可说是保养圣品，特别是女性朋友，可在每个月的那几天前后来一碗。老中医总说，得一好汤胜过百样药！为你的——他/她——也来一碗吧！暖暖的，很贴心！"
