冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，是广为流传的俗语，不少人喜欢在夏天吃生姜，冬天吃萝卜，以防治病，事实上，夏天吃生姜，冬天吃萝卜也须辩证，不是人人都合适的。
研究表明，吃生姜有诸多作用：促进消化液分泌，增加食欲；抑制肠内异常发酵，促进肠蠕动；兴奋中枢神经，升高血压；促进代谢等。
由于生姜属辛温解表药，易生热化火，体质寒凉的人比较适合吃，像风寒感冒者，胃寒恶心、呕吐、食欲不振者，恶寒发热、咳嗽痰多者，适当吃些生姜，可以驱病。
不过，体质偏热的人就不适合吃生姜了，否则更容易上火。另外，存在口腔溃疡、痤疮、高血压、失眠、口臭、便秘、糖尿病等问题的人，也不宜吃生姜。
因为夏天人体里面偏寒，所以夏天特别容易腹泻。夏天，人的阳气就都跑到体表抗热来了，所以夏天皮肤病就变轻了。秋冬皮肤病一定加重，因为气都回到体内了。冬天，人要自保，保五脏，不管皮毛，胳膊腿冻着倒在其次，但五脏不能受寒。冬天人的里面反而容易热，所以冬天吃点萝卜是可以的。
越是夏天越要吃点温热里面的东西。所以，夏天就喝点姜茶，肯定是有好处没有坏处的。冬天可以多喝点萝卜汤，那是清凉的，把你里面的郁热都散开。
喝常温的水，茶或者白开水。南方人喜欢夏天喝凉茶，凉茶要少沾，凉茶性寒。南方人多得咽炎，而且很厉害，这全都跟冷的，凉的东西有关。
萝卜治病的小验方
“冰糖萝卜”治久咳
用圆的白萝卜，洗净后擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀；用小刀把下部中心掏空，周围留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖后再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好；将萝卜放入冰箱，4~5天后取出，萝卜里面的冰糖已成浓汁。每日早晚饮冰糖萝卜汁。有止嗽化痰之功效。
用白萝卜捣汁，取100毫升，加少许白糖。每晚临睡前1次服完，连服3天。
白萝卜250克，切片，加青果10个，共煎水1大碗，当茶喝。在白喉流行期间，常用此方有预防作用。
萝卜汁治口疮
1.萝卜生吃、熟吃都可，如果要发挥“治疗作用”则以生吃为好，并应该连皮一起吃，平时不爱吃凉性食物者则以煮熟吃为宜。如果喜爱吃泡饭，那么可以用萝卜干、萝卜头作为佐菜。
2.体质弱、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
3.冬令进补常会服用人参、西洋参，历来认为，不要同时吃萝卜，以免药效相左而影响补益作用。但是近代许多中医学专家认为，吃人参后不少人会产生胀气等副作用，这时可以用萝卜来通气，并认为食用萝卜并不会抵消人参的功效
