酱油鸡光彩鲜明，鸡肉嫩滑，做法和用料十分复杂，就连厨房老手也能轻松学会。
童子鸡：1只
葱、姜
配料
生抽、老抽、蚝油，料酒
- Step 1 -
▲整鸡处置洁净后腌制一下，放入1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，2勺白糖，3勺胡椒粉，过量姜片；
- Step 2 -
▲用葱结抹匀，揉搓5分钟，最初将葱结和姜片塞到鸡肚子里，腌制20分钟；
- Step 3 -
▲在电压力锅的内胆底部铺满葱段，放入腌制好的鸡，将盘中的酱汁也一并倒入；
- Step 4 -
▲设置为煮鸡形式，预定25分钟，点开端键，25分钟后翻开锅盖，酱油鸡就做好啦。
- Step 5 -
