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酸奶溶豆
材料:
自制酸奶30克、幼儿奶粉25克、玉米淀粉10克、蛋清75克、白糖10克
制作步骤:
2.搅匀成糊状
3.蛋清用电动打蛋器打至粗泡后加入白糖,再打发至干性发泡。
4.提起打蛋棒能拉出短而坚挺的尖三角。
5.将酸奶糊倒入蛋白霜混合,翻拌均匀。
6.将拌好的面糊装入裱花袋。
7.挤在铺有油纸的烤盘。放入预热好的烤箱中,上火180度,烤25分钟左右
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