“大雪”节气后，天气越发的寒冷，吃点炖菜暖心暖胃的，炖菜最大的好处是材料便宜，还在于省时省力，咋好吃咋弄，一家人，一两个炖菜就足够了。像是东北家常菜中的白菜猪肉炖粉条就非常的不错。
这道菜主要是以白菜和粉条为主要食材，按自己口味来搭配各种调料烹制而成，这亦菜亦汤的美味，热乎乎肉菜一锅出，暖暖和和的，吃着非常舒服。
【材料】：大白菜 半棵、五花肉 350克、粉条 1把、辣椒 3条、胡椒粉 少许、葱蒜 适量、生抽 1勺、老抽 1勺、
【做法】：
4、葱切段，大蒜备好，尖椒洗净备用
6、倒入生抽和葱、蒜和辣椒，煸炒一会儿；
8、待叶子软时放入泡好的粉条；
10、加少许老抽，盐，大火烧开转中小火炖3分钟；
【小提示】：粉条要提前泡软，干粉条要炖很久。
