留下的清香橙子皮,扔掉很可惜,干脆做道糖渍橙皮吧!
时间:2017-11-24 00:21:08 作者:橙子 阅读:0
食材:橙子5个、盐少许、冰糖100克、水50克、麦芽糖30克。
1.通常橙子表皮都有一层果蜡,所以最好用盐搓一下,洗净。
2,。橙子在桌上滚一下,这样剥皮就变的很方便。
3.剥下皮,至于橙肉怎么办,这不用我教了吧~
4.用刀子尽可能刮净白色纤维,不弄干净,煮起来会苦哒!
5.切成细条或者块,随你喜欢都行。
6.把冰糖和水放入锅中,加热后,冰糖融化即可。
7.把橙子皮放入,炒制糖汁浓稠,加少许麦芽糖一起翻炒片刻。
8.冷却后装瓶可保存两个月左右。