第八名 榆钱是榆树结的子，可生食。
第六名 血腥草又名鱼腥草，常与腊肉一起爆炒，口感极佳，凉拌着吃，有清热解毒功效。
第五名 槐花一般在四五月开放，花期在半个月左右，农村人常用来蒸菜，是不错的美味佳肴。
第四名 奶浆菇，因不管弄断它身体任何部位都会流出像奶一样的白色液体，生长条件苛刻，有通肠道作用，但不可多食。
第三名 地耳有名地木耳，最初为球形，长大后成片状，最大可达10厘米，含用丰富人体所需蛋白质，常与鸡蛋一起炒，口感一流。
第二名 红椎菌是一种可食的红菇，只在每年五月份到八月份之间生长，因无法人工培植，是非常珍贵稀少的保健品。
第一名 干巴菌只生长在云贵一带，在每年8-9月份产出，纯野生每公斤1500元。
