回农村老家已经有好多天了，每天都在吃着各种不同的特色美食，都是土味道，全都是回忆。今天我突然想做一道自己拿手的美食来给家人尝一尝，最终我选了盐焗鸡，因为能用到的东西有限，我就用电饭锅来做这道美食。没想到的是效果非常不错，下面我就跟大家分享一下这道美食的做法，大家也学学在家用电饭锅做美味的盐焗鸡吧。
盐焗鸡
成品展示
食材：
土鸡一只，生姜1块，花椒少许，香葱6根，盐焗粉40克，油少许。
2、这只鸡清理干净之后大约有2斤多一点，所以盐焗粉用40克左右，把鸡用盐焗粉里里外外涂抹匀，然后放盆里腌制2小时。
3、姜切片，香葱打结，放到电饭锅里，撒上花椒，倒1小勺油（也可以不放，因为制作过程里，鸡肉也会有油渗出）。
4、将腌好的鸡放到电饭锅里，开煮饭模式，大约30分钟左右即可。
5、打开电饭锅香气扑鼻，别急着出锅，咱们把鸡翻个面继续煮饭模式，焗10分钟左右即可。
6、大功告成，看着是不是很有食欲呢？
可以说这次做的非常成功，成功的有些出乎意料，希望喜欢的朋友也可以试一试。而且老妈说以后自己隔三差五的也能做着吃，方法简单。
