泡萝卜，泡白菜的做法，冬天不怕没菜吃了！
时间：2017-11-21 01:40:59 作者：白醋 阅读：0
冬天的新鲜蔬菜是匮乏的，在秋季白菜萝卜大丰收的时候，巧手的家庭主妇都会做几坛子泡菜，泡菜酸爽美味，别有一番风味，是下饭的好选择。无论是吃白米饭，面条还是粥，配一点泡菜，味道立刻变的不一样起来。几种泡菜的做法，感兴趣的赶快学着做吧！
1、甜酸白萝卜
做法：
1.将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上
3.将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水
食材：白萝卜皮1000克、干辣椒、花椒、食盐、白砂糖、白醋，白酒
做法：
做法：
4.再将容器加盖置于阴凉场所待其自然冷却
食材：白菜心1个、大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉、白醋
做法；
1.将白菜心一片片掰开，洗净晾干，切成较宽的条，放入干净的盆内
4.放在阴凉处，可保存15天左右
