雪峰儿原创美食：排骨相信大家都经常的吃，不但味道好还很解馋，嘻嘻。。但是排骨和它一起炖你试过吗？那就是海带，以往海带在这个季节只有海带干了，现在有盐渍海带，相当的不错，和排骨很搭，不但好吃还可以防止富贵病，因为海带中含有甘露醇与碘、钾、烟酸等，它们协同的作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。最主要的是海带中含有丰富的碘，对于内陆地区碘缺乏的地方有很好的补碘作用，可防治粗脖子病。海带吸油与排骨在一起可以说营养互补，味道也会更棒。
材料。
做法。
1，盐渍海带放到盆里。
3，排骨剁成小块。
4，排骨焯水，葱姜切块。
6，放入排骨煸炒。
9，海带切成丝，这个海带头都很厚实，炖排骨超好吃，要是买建议还是买海带头。
10，排骨已经熟了，水分已经不多，倒入海带，加盐调味，稍炖10分钟即可。
11，可直接上桌。
峰儿话语。
1，排骨炒好后加热水炖出的排骨软糯好吃，炖排骨时水一定要没过排骨这样排骨不柴
2，海带是盐渍海带，清洗过后和新鲜的一样，不需要炖时间太长，如果是干海带就要炖的时间长一些。
盗窃必究！！
