家庭版煲仔饭最简单的做法,20分钟搞定,这样做好后菜都省了
时间:2017-11-20 15:41:46 作者:这样做 阅读:0
家庭版煲仔饭最简单的做法,20分钟搞定,这样做好后菜都省了
菜谱如下:大米一定要提前泡制一个小时以上,这样做可以尽可能的缩短米饭成熟时间,还可以防止米饭夹生。上班族早上泡好,中午或者晚上回家直接做就OK了
沙煲底部和周围抹一层油,以防粘锅,泡过的大米明显胖了一圈
把大米平铺锅底,米和水的比例为1:1.5
煮饭的同时可以焯一些小青菜,时间不易过长,以保证青菜的脆嫩碧绿
生抽,蚝油搅拌均匀。我还放了几滴香油,看自己喜好啦,煮了十分钟米饭的样子,已经差不多熟了。
放上腊肠,打入一枚鸡蛋,盖上锅盖继续焖煮一会。尽量选用广式腊肠,味道也最正宗
再放入烫好的青菜,浇上调好的汁儿搅拌均匀就可以吃了,20分钟搞定!